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酒店会议服务与管理

作者: 马小玲, 主编

林育彬, 主编

郭伟锋, 主编

出版: 复旦大学出版社有限公司 ,2024

定价: 48.0

页数: 185页

学科: 管理学-管理科学与工程类

主题: 饭店

ISBN: 978-7-309-16942-3

丛书: 复旦卓越·21世纪酒店管理系列

内容简介

本书以高星级酒店会议服务管理理论为基础,从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发,分解32个项目的具体工作任务流程并辅以案例与资料,为酒店从业者培训高端政务、商务会议接待提供理论依据和服务标准参考。

馆藏情况
馆藏号 馆藏地名称 索书号 文献状态
001357836 西校文科一 (西区图书馆南楼二楼) 定位 C931.47-43 7791 1 在馆
001357835 西校文科一 (西区图书馆南楼二楼) 定位 C931.47-43 7791 1 在馆

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