当前位置：文献详情>食品工厂设计

食品工厂设计图书

定价： 45.0

页数： 188页

学科：工学-食品科学与工程类

ISBN： 978-7-122-41478-6

内容简介

本书共9章，内容包括：食品工厂基本建设和设计，食品工厂选址，食品工厂总平面设计，食品工艺设计，辅助部门设计，公用工程，安全生产与环境保护，基本建设概算与技术经济分析，食品工厂设计案例。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001359183	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS208-43 4442	在馆

预约情况：当前已有0人预约，还可 1人预约

预约

食品工厂设计 图书