本书共有9章34节。其中包括粮食、蔬菜、畜禽、水产、果品花卉、蛋品和乳品、干货、半成品、辅助原料等。
| 馆藏号 | 馆藏地名称 | 索书号 | 文献状态 | |
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| 001358726 | 西校理科 （西区图书馆主楼五楼） 定位 | TS972.111-43 | 在馆 |
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